เทคโนโลยีอุตสาหกรรม อัพเดตทุกข่าวสาร ของนวัตกรรมใหม่

นางอัญชลี กมลรัตนกุล รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนากลุ่มอุตสาหกรรมชีวภาพ วว. ชี้แจงว่า ขณะนี้ วว. โดยฝ่ายเทคโนโลยีอาหาร ประสบความสำเร็จในการออกแบบ เครื่องปอกเปลือกกระเทียม ซึ่งเป็นนวัตกรรมใหม่ที่พัฒนาโดยทีมนักวิจัยของ วว. เครื่องดังกล่าวมีประสิทธิภาพการทำงานดีเยี่ยม ช่วยลดระยะเวลาการผลิต ปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้น และได้ผลิตภัณฑ์ที่สะอาด ถูกสุขอนามัย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้งานในภาคอุตสาหกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสนองตอบต่อความต้องการอุตสาหกรรมต่างๆ ที่ใช้กระเทียมเป็นวัตถุดิบในการผลิต อาทิ อุตสาหกรรมเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส อุตสาหกรรมอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อุตสาหกรรมยา เป็นต้น ผลจากการทดสอบประสิทธิภาพของเครื่องฯ พบว่า สามารถปอกกระเทียมได้ดีทุกขนาด ทั้งกระเทียมไทยหรือกระเทียมจีน กำลังการผลิต 20 กิโลกรัม/ชั่วโมง มีประสิทธิภาพในการปอกเปลือกกระเทียมสูงมากกว่า 90 % โดยไม่มีการช้ำ แตก หัก เสียหายของเนื้อกระเทียม สามารถแยกเปลือกกระเทียมและเนื้อกระเทียมออกจากกันได้อย่างสมบูรณ์ นับเป็นนวัตกรรมใหม่ที่ช่วยสนองตอบต่อความต้องการและการใช้งานในภาคอุตสาหกรรมได้เป็นอย่างดี นายสัมพันธ์ ศรีสุริยวงษ์ นักวิชาการประจำฝ่ายเทคโนโลยีอาหาร ชี้แจงเพิ่มเติม ว่า หลักการทำงานเครื่องปอกเปลือกกระเทียม วว. อาศัยแรงลมแบบกระแสลมแปรปรวน ทำให้เกิดการขัดสีกันระหว่างกลีบกระเทียมกับกลีบกระเทียม รวมทั้งกลีบกระเทียมกับผนังด้านใน โดยนำกระเทียมแบบกลีบใส่ลงในช่องอบลมร้อนทางด้านบนของเครื่อง ซึ่งผู้ใช้สามารถบรรจุกระเทียมได้มากที่สุด [...]

สำหรับประเทศไทยนั้นสามารถเลือกการพัฒนานาโนเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมที่เข้มแข็ง และมีความถนัด หรือเป็นเรื่องเกี่ยวกับชีวิตประจำวันทั่วไป เช่น ในอุตสาหกรรมภาคเกษตร มีการทำไบโอ-เซ็นเซอร์ ซึ่งสามารถตรวจวินิจฉัยโรคในกุ้งในระดับที่มีความเข้มข้นของเชื้อโรคต่ำ ทางด้านการแพทย์ มีการพัฒนา Lab on a chip ซึ่งเป็นการจำลองห้องแล็บตรวจโรคให้มีขนาดเล็กเท่าการ์ด ให้สามารถตรวจโรคที่ไทยมีความเชี่ยวชาญเช่น ทารัสซีเมีย การพัฒนาเส้นใยนาโนสำหรับอุตสาหกรรมสิ่งทอ ซึ่งการใส่เส้นใยนาโนลงในระหว่างการทอผ้า ทำให้อณูหรือช่องว่างระหว่างผ้ามีขนาดที่เล็กลง ทำให้ผ้าทนทานขึ้น และป้องกันคราบสกปรกกันน้ำได้ดีขึ้น และการพัฒนาฟิล์มบางสำหรับเก็บรักษาอาหาร และถนอมผักและผลไม้ได้นาน โดยให้มีคุณสมบัติด้านรูพรุนเล็กลง สามารถถนอมอาหาร ผักและผลไม้ส่งออกไปยังต่างประเทศได้ดีขึ้น ส่วนภาคธุรกิจไทยที่ต้องการสร้างรายได้จากการใช้นาโนเทคโนโลยีให้ใช้นาโนไปต่อยอดหรือเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าที่มีอยู่แล้วให้ดีขึ้น เช่น การเพิ่มคุณสมบัติสิ่งทอ เพื่อให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดโลกโดยไม่จำเป็นต้องไปผลิตสินค้าที่แปลกใหม่เนื่องจากต้องใช้เงินลงทุนสูงมาก ซึ่งปัจจุบันสิ่งทอไทยไม่สามารถสู้จีน และอินเดียได้ในเรื่องของราคาที่ต่ำกว่า จะเห็นได้ว่านาโนเทคโนโลยีมีความจำเป็นต่อการแข่งขันในตลาดโลก ทั้งด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ เทคโนโลยีชีวภาพ สิ่งแวดล้อมและพลังงาน ยังมีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าอุตสาหกรรมในปัจจุบันได้อย่างมหาศาล รวมถึงการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีคุณสมบัติพิเศษแตกต่างจากสินค้าปกติทั่วไป ดังนั้น ทั้งอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ผู้ประกอบการเอสเอ็มอี และผู้ลงทุนหน้าใหม่ของไทยควรตระหนักถึงความสำคัญ และสนใจลงทุนทำวิจัยด้านนาโนเทคโนโลยีกันมากขึ้นเพื่อให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดโลกในอนาคต ซึ่งมีการคาดการณ์ไว้ว่าในอีก 10 ปีข้างหน้าผลิตภัณฑ์นาโนเทคโนโลยีจะมีมูลค่ามากกว่า 40 ล้านล้านบาท

นายสุพัฒน์ คำไทย อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กล่าวว่า ทีมงานแปรรูปฟางข้าวสายพันธุ์ กข 6 ซึ่งหาง่ายในท้องถิ่นให้เป็น “ฟิล์มเคลือบผิวผลไม้” และทดลองเคลือบผิวมะม่วงน้ำดอกไม้ โดยเติมสารที่มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อก่อโรคแอนแทคโนส หรือเกิดจุดสีดำที่ผิวของมะม่วง พบว่าไม่มีจุดดำบนผิวมะม่วง อีกทั้งกลิ่น สีและรสชาติของมะม่วงไม่เกิดการเปลี่ยนแปลง โครงการวิจัยฟิล์มจากเยื่อฟางข้าวสำหรับเคลือบผิวผลไม้ ต้องการเพิ่มมูลค่าให้ฟางข้าง ซึ่งเป็นของเหลือทิ้งทางการเกษตร ที่มีปริมาณเฉลี่ยกว่า 6.3 ล้านตันต่อปี (อ้างอิงจากสถาบันวิจัยและพัฒนามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์) แม้ว่าจะมีการจัดการกับฟางข้าวเหลือทิ้งเช่น การนำไปใช้คลุมหน้าดินป้องกันการสูญเสียความชื้น ใช้เพาะเห็ด แต่ก็ยังมีเกษตรกรส่วนมากใช้วิธีทำลายด้วยการเผา ซึ่งก่อให้เกิดมลพิษทางอากาศ จึงเป็นที่มาของการวิจัยดังกล่าว ทีมงานจึงได้ศึกษาวิเคราะห์โครงสร้างทางเคมีของฟางข้าวพันธุ์ดังกล่าว พบมีปริมาณเซลลูโลสเพียงพอที่จะผลิตเป็นฟิล์ม ซึ่งมีลักษณะขาวใส มีความสามารถในการละลายน้ำกว่า 50-85% จึงล้างทำความสะอาดได้ด้วยน้ำธรรมดา โดยไม่มีสารตกค้างเมื่อเคลือบที่ผิวผลไม้แล้ว นายสุพัฒน์ กล่าวต่ออีกว่า ผลจากการทดลองกับมะม่วงน้ำดอกไม้ หากเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียส สามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้นานถึง 3 สัปดาห์ โดยผิวมะม่วงยังเหลืองสวย แตกต่างจากปกติที่หากเก็บที่อุณหภูมิเดียวกันจะอยู่ได้ประมาณ 24 ชั่วโมงเท่านั้น ผลงานวิจัยดังกล่าวสามารถใช้กับผลไม้ชนิดอื่นได้ด้วย โดยปรับปรุงสูตรฟิล์มที่ตอบสนองต่อเชื้อก่อโรคในผลไม้แต่ละชนิด

เมื่อวันที่ 14 กันยายน ที่ผ่านมาออโตเดสก์, อิงค์ (NASDAQ: ADSK) ผู้นำด้าน 3D design, วิศวกรรมและเอ็นเตอร์เทนเมนท์ซอฟต์แวร์ ประกาศว่า Autodesk Plant Design Suite 2012 เป็นชุดโปรแกรมโซลูชั่นสำหรับการออกแบบรุ่นล่าสุดที่ได้รับรางวัล มีจำหน่ายแล้วทั้งในรุ่น Standard, Premium และ Ultimate editions ชุดโปรแกรมรุ่นใหม่นี้ช่วยลดความยุ่งยากในการประสานงานข้ามแผนงานระหว่างผู้มีส่วนร่วมในกระบวนการออกแบบ ผู้ใช้ Plant Design Suite Ultimate 2012 จะเข้าถึงการรวมกันของ Autodesk Inventor 2012 ซอฟต์แวร์สำหรับอุปกรณ์โรงงานและการออกแบบแผ่นรองน้ำหนักและ Autodesk Revit Structure 2012 ซอฟต์แวร์สำหรับการออกแบบโครงสร้างและการลงรายละเอียดในครั้งแรก ออโตเดสก์ยังได้ประกาศ เวอร์ชั่นใหม่ของ AutoCAD 2012 ด้วยซึ่งได้แก่ AutoCAD P&ID และ AutoCAD Plant 3D ด้วย Autodesk Plant [...]

สิ่งที่สามคือ ยานอวกาศและดาวเทียม องค์ความรู้เกี่ยวกับดาราศาสตร์มีมาอย่างยาวนานมีการพัฒนาการมาอย่างเป็นขั้นเป็นตอน มนุษย์เราใฝ่ฝันมาช้านานถึงการทะยานสู่ห้วงอวกาศ เพื่อเปิดบานประตูแห่งความรู้บานนี้ให้กว้างมากยิ่งและเข้าใจเกี่ยวกับมันมากยิ่งขึ้น การสร้างยานอวกาศหรือดาวเทียมจึงเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของมนุษย์เรา มันไม่การที่มนุษย์เราสามารถเอาชนะแรงโน้มถ่วงของโลกเพื่อทะยานออกสู่นอกโลกเรานั้นแต่ยานอวกาศและดาวเทียมต่างบากบั่นเพื่อขึ้นไปสำรวจความลับของเอกภพที่ยังมีอีกมากที่มนุษย์เรายังไม่สามารถเข้าใจมันได้ การสร้างยานอวกาศหรือดาวเทียมเป็นการสร้างที่ต้องอาศัยทรัพยากรและทุนทรัพย์ที่สูงมากทั้งยังต้องใช้องค์ความรู้ในด้านต่างๆหลายแขนงไม่ว่าจะเป็น ระบบกำหนดและควบคุมตัวยาน ระบบการสื่อสาร ระบบพลังงาน ฯลฯ สิ่งที่สี่คือ คอมพิวเตอร์และอินเตอร์เนต เครื่องคอมพิวเตอร์กลายเป็นเครื่องมือสำคัญของผู้คนในยุคปัจจุบัน เราสามารถใช้งานมันได้ทั้งในแง่ของความบันเทิงหรือเครื่องมือที่ทรงประสิทธิภาพในการประมวลผลที่แม่นยำแลรวดเร็ว คอมพิวเตอร์ได้หลายเป็นเครื่องมือที่สำคัญในการพัฒนาองค์ความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์มันสามารถทำนายทายทัก หรือประมวลผลชุดข้อมูลต่างๆได้อย่างไม่คลาดเคลื่อนและรวดเร็ว อินเตอร์เน็ตก็เช่นเดียวกันที่ เข้ามามีบทบาทในสังคมของโลกยุคใหม่มันย่อโลกเราให้เล็กลงเท่ากับปลายนิ้วสัมผัส ให้ทั้งความบันเทิงและองค์ความรู้ใหม่ๆต่างมากมายมากทั้งความสะดวกสบายที่สอดคล้องกับวิถีชีวิตประจำวัน คอมพิวเตอร์และอินเตอร์อาจจะเกิดขึ้นมาเมื่อไม่นานมานี้แต่ อิทธิพล หรือความสำคัญของมันกลับกลายเป็นส่วนกระตุ้นให้โลกเรา พัฒนาไปได้อย่างรุดหน้าและก้าว ไกล สังคมปัจจุบัน อาศัยโครงข่ายอินเตอร์ในการทำระบบสาธารณูปโภค และเก็บข้อมูลที่สำคัญในด้านต่างๆมากมาย หากวันใดวันนึ่งโครงข่ายใยแมงมุมชนิดกลับใช้งานไม่ได้ขึ้นมาคงจะสร้างความโกลาหลให้กับโลกเราได้มากมายทีเดียว สิ่งสุดท้ายนั่นก็คือ โทรศัพท์เคลื่อนที่ เป็นเครื่องมืออีกชนิดหนึ่งที่เข้ามามีอิทธิพลอย่างมากในโลกยุคปัจจุบัน  โทรศัพท์ได้ถูกนำมาใช้ประโยชน์ในทางด้านการสื่อสาร ในยุคนี้มีผู้คนจำนวนน้อยมากที่ไม่ได้พึ่งพาเทคโนโลยีชนิดนี้ส่วนประโยชน์ที่ได้รับก็คงขึ้นกับการใช้งานของแต่ละบุคคลมากกว่า โทรศัพท์ทำให้การสื่อสารในยุคเก่ากลายเป็นเรื่องของความเสียเวลาและล้าสมัย ดังจะเห็นได้ชัดในกรณีที่ในหลายๆประเทศได้ยกเลิกการให้บริการไปรษณีย์โทรเลขที่ยุคหนึ่งเคยถือว่าเป็นการสื่อสารที่รวดเร็วทันใจ แต่ปัจจุบันกลายเป็นการสื่อสารส่วนเกินแห่งยุคสมัยโทรศัพท์เคลื่อนที่ทำให้การสื่อสารของมนุษย์เราง่ายขึ้นทั้งไม่มีข้อจำกัดเรื่องเวลาและสถานที่ดั่งเช่นการสื่อสารในยุคเก่า ในแต่ละวันเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ได้ถือกำเนิดขึ้นบนโลกเรามากมาย ล้วนแล้วต่างอำนวยความสะดวกสบายในการใช้ชีวิตของปัจจุบัน 5 นวัตกรรมและองค์ความรู้ดังที่กล่าวแล้วข้างต้นคงเป็นบทสะท้อนได้เป็นอย่างดีถึงการเปลี่ยนผ่านของยุคสมัย และความสะดวกก้าวหน้าของเทคโนโลยีในแขนงต่างๆ นับแต่คาวที่มนุษย์เราเริ่มเข้าสู่ยุคปฏิวัติอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชนิดใหม่ก็ทยอยออกมาอย่างไม่ขาดสาย ล้วนบ่งชี้ได้ว่าความก้าวหน้าทางด้านวิทยาศาสตร์จะไม่ถอยหลังและหยุดลงเพียงเท่านี้ แต่มันพร้อมจะเปลี่ยนผ่านจากยุคหนึ่งไปสู่อีกยุคหนึ่งเสมอ บางทีในอนาคตการพูดถึงเรื่องของ น้ำมัน นิวเคลียร์ ยานอวกาศ อินเตอร์เนต และโทรศัพท์เคลื่อนที่อาจกลายเป็นเรื่องราวเก่าๆที่ถูกหยิบยกขึ้นมาพูดในฐานะของเทคโนโลยียุคเก่าที่เป็นต้นแบบแห่งการพัฒนาไปสู่อีกยุค เหมือนกับเรื่องราวในคราวที่เราพูดถึงโทรเลขและเครื่องจักรไอน้ำในยุคปัจจุบันก็เป็นได้

สิ่งที่สองคือ นิวเคลียร์ เป็นองค์ความรู้ที่เกิดขึ้นพร้อมกับพลิกโฉมหน้าของโลกเราได้เป็นอย่างดี  หากพูดสั้นๆถึงนิวเคลียร์คนเรา มักจะคิดถึงภาพของอาวุธมหาประลัย ที่สามารถ ทำให้แผ่นที่โลกขาดแหว่งลงได้ภายในพริบตา ภาพ แรงระเบิดที่ รุนแรงจนมีกลุ่มควันพวยพุ่ง ในคราวสมัยสงครามโลกครั้งที่สองเป็นภาพที่เกือบจะกลายเป็นเอกลักษณ์ของคำว่านิวเคลียร์เมื่อมีใครสักคนกล่าวถึงมันขึ้นมา แต่นิวเคลียร์ไม่ได้มีดีแค่เป็นอาวุธที่ใช้ประหัตประหารกัน องค์ความรู้ชนิดนี้ เป็นองค์ความรู้ที่นำพาความคาดหวังใหม่ๆมาให้มนุษย์เรา พลังงานนิวเคลียร์สามารถนำมาปรับใช้เพื่อให้เกิดประโยชน์ในสังคมได้มากมายไม่ว่าจะเป็น ทางด้านการแพทย์ ทางเกษตรกรรม ทางการวิจัย ที่จะทำให้สามารถนำความรู้ทางด้านนิวเคลียร์มาต่อยอดได้อีกมากมาย หรือการนำมาใช้ในด้านพลังงานที่โรงานไฟฟ้านิวเคลียร์ได้กลายเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของโลกในยุคปัจจุบัน และอีกไม่ช้าไม่นานเราอาจจะมีโรงงานไฟฟ้านิวเคลียร์แบบฟิวชั่นที่เป็นพลังงานที่สะอาดและปลอดภัยจากสารกัมมันตรังสี ที่ชาติมหาอำนาจยักษ์ใหญ่กำลังเร่งศึกษาวิจัยอยู่ในขณะนี้ ภายใต้ชื่อโครงการ ITER นั้นเอง

จนกระทั่งในยุคปัจจุบันโลกเราก้าวหน้าไปในทางเทคโนโลยีอย่างมากเมื่อเทียบกับในอดีต มีสิ่งประดิษฐ์ที่มนุษย์สร้างออกมาซึ่งกระทบกับวงกว้าง หลายอย่างด้วยกัน แต่หาก เราจะเลือกเอาองค์ความรู้หรือสิ่งประดิษฐ์ที่ถูกสร้างขึ้นมาแล้วส่งผลกระทบต่อสังคมโลกในวงกว้างทั้งยังคงมีบทบาทความสำคัญอยู่ในทุกวันนี้คงหนีไม่พ้นองค์ความรู้ที่เกิดจากสิ่งประดิษฐ์ 5 ชนิดนี้ สิ่งแรกคือ เทคโนโลยีการกลั่นน้ำมัน แม้น้ำมันจะไม่ใช่สิ่งประดิษฐ์ที่เกิดขึ้นจากมันสมองของมนุษย์โดยตรง แต่เกิดจากธรรมชาติที่มีการทับถมซากพืชซากสัตว์มานับเป็นเวลาพันปี แต่การที่มนุษย์เรารู้จักนำเอาน้ำมันมาเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของโลกก็ย่อมส่งผลกระทบต่อการพัฒนาและความก้าวหน้าของเทคโนโลยีได้เป็นอย่างดี น้ำมันกลายเป็นสิ่งที่มีอิทธิพลต่อวิถีชีวิตของผู้คนในปัจจุบันอย่างมาก ราคาของน้ำมันที่ผันผวนอาจส่งผลกระทบให้ผู้คนที่ที่ต่างๆของโลกกลายเป็นคนตกงานได้ภายในเวลาไม่นาน ทำให้เกิดเป็นภาวะเศรษฐกิจซบเซา ส่งผลกระทบต่อราคาสินค้าอุปโภคบริโภค น้ำมันได้เข้าไปมีส่วนที่สำคัญในเกือบๆทุกอุตสาหกรรม และแน่นอนมันย่อมส่งผลกระทบต่อชีวิตของเราอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ การกลั่นน้ำมัน เป็นองค์ความรู้หลักในการเปลี่ยนน้ำมันดินให้กลายมาเป็นแหล่พลังงานที่ทรงอิทธิพลที่สุดในโลกปัจจุบัน การกลั่นน้ำมันดิบคือ การย่อยสลายสารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่เป็นส่วนประกอบของปิโตรเลียมออกเป็นกลุ่ม หรือออกเป็นส่วน วิธีการที่สำคัญของการกลั่นน้ำมันอาจแบ่งเป็นชนิดได้ดังนี้ 1. การกลั่นลำดับส่วน (Fractional distillation) เป็นการกลั่นน้ำมันแบบพื้นฐาน สามารถแยกน้ำมันออกเป็นส่วนๆ โดยการใช้จุดเดือดที่แตกต่างกันออกไป 2. การกลั่นแบบเทอร์มอล แครกกิง (Thermal cracking) การกลั่นแบบนี้ทำโดยการเอาน้ำมันดิบมาทำให้แตกตัวในสภาวะอุณหภูมิและความดันที่สูง 3. การกลั่นแบบคาตาลิติก แครกกิง (Catalytic cracking) เป็นการกลั่นที่พัฒนามาจากแบบดั้งเดิมแต่จะมีการเติมตัวเร่งปฏิกิริยาเข้าไป 4. การกลั่นแบบโพลีเมอไรเซชั่น (Polymerization) ช่วยเพิ่มปริมาณเบนซิลจากน้ำหนักส่วนที่เบาคือแก๊ส

หลังจากการปฎิวัติอุตสาหกรรม โลกเกิดสิ่งก่อสร้างมากมายหลายชนิดที่ นำความเจริญก้าวหน้ามา สู่สังคมมนุษย์อย่างไม่หยุดยั้ง  การปฏิวัติอุตสาหกรรม (Industrial Revolution) เป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ของสังคมโลก วิทยาการด้านต่างๆเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว การรู้จักนำถ่านหินมาใช้เป็นแหล่งพลังงานของมนุษย์ทำให้การทำงานในระบบอุตสาหกรรม มีความรวดเร็วมากยิ่งขึ้น เทคโนโลยีเครื่องจักรไอน้ำ ที่มีการนำถ่านหินมาใช้เป็นเชื้อเพลิงหลัก ถูกนำไปประยุกต์ใช้ในงานอุตสาหกรรมแขนงต่างๆ มีการสร้าง สร้างเรือ เรือกำปั่น และทางรถไฟ โดยอาศัยถ่านหินเป็นใบเบิกทางที่นำยุคแห่งความรุ่งโรจน์มาสู่มนุษย์ชาติความเจริญได้แพร่ขยายออกไปยังทั่วทุกมุมโลก เริ่มต้นที่ยุโรปแล้วก่อนแพร่ขยายไปสู่ยุโรปตะวันออกแล้วความกว้าหน้าก็ได้ข้ามผ่านมหาสมุทรอันยิ่งใหญ่กระจายเข้าแผ่นดินทวีปใหม่อย่างอเมริกา ความทันสมัยที่เกิดขึ้นจากการใช้เชื้อเพลิงจากถ่านหินทำให้มนุษย์เรามีเครื่องไม้เครื่องมือที่สามารถทำงานได้โดยอัตโนมัติ มีความเร็วในการทำงานมากขึ้นนั้นยิ่งทำให้สิ่งต่างๆ ถูกประดิษ์ประดอยให้ใช้เวลาในการดำเนินงานที่น้อยยิ่งขึ้น เจมส์ วัตต์ (James Watt) คือนักวิทยาศาสตร์ผู้ซึ่งสร้างความแปลกใหม่ให้กับโลกแห่งอุตสาหกรรม เจมส์ วัตต์ (James Watt) เป็นวิศวกรชาวสก๊อตแลนด์ ที่นำแนวคิดของการสร้างเครื่องจักรไอน้ำของ โทมัส นิวโคเมน (Thomas Newcomen) เมื่อ พ.ศ. 2248 มาพัฒนาต่อ จนกลายมาเป็นเครื่องมือสำคัญในการสร้างความเจริญก้าวหน้าและการพัฒนาแบบก้าวกระโดดของโลกอุตสาหกรรม หลังจากนั้นเทคโนโลยีหรือนวัตกรรมใหม่ของโลกวิทยาศาสตร์ก็พร้อมทยอยกันอวดโฉมและสร้างความแปลกประหลาดใจให้กับเราอยู่เสมอ

โครงการเพิ่มผลิตภาพการผลิตโดยการจัดทำและใช้ระบบมาตรฐานฝีมือแรงงาน พร้อมกำหนดอัตราค่าจ้างให้สอดคล้องกับมาตรฐานฝีมือแรงงานในอุตสาหกรรมสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม อัตราค่าจ้างแรงงานถือเป็นต้นทุนที่ผู้ประกอบการต้องพิจารณาปรับขึ้นให้ลูกจ้างในแต่ละปี ทั้งนี้ เพื่อให้สอดคล้องกับความรู้ความสามารถและความชำนาญการ แต่ในปัจจุบันการขึ้นค่าจ้างหรือค่าแรงยังไม่มีแนวทางและระดับที่เป็นมาตรฐาน การดำเนินโครงการดังกล่าวจึงได้นำร่อง เพื่อพัฒนาทักษะฝีมือพนักงาน พร้อมสร้างหน่วยงานต้นแบบสำหรับทดสอบทักษะฝีมือพนักงาน โดยเฉพาะช่างย้อมและช่างเย็บ เพื่อวัดระดับและสร้างระดับทักษะฝีมือของพนักงานที่ได้รับการพัฒนาทักษะฝีมือในโครงการ และนำไปกำหนดเป็นแนวทางให้ค่าตอบแทนเพื่อให้สอดคล้องกับความสามารถ โดยมีโรงงานเข้าร่วมโครงการจำนวน 4 โรงงาน แบ่งเป็น โรงงานในภาคอุตสาหกรรมสิ่งทอ จำนวน 2 โรงงาน และโรงงานในภาคอุตสาหกรรมเครื่องนุ่งห่ม จำนวน 2 โรงงาน พัฒนาทักษะฝีมือพนักงานใน 2 อาชีพ คือ ช่างย้อมและช่างเย็บให้มีประสิทธิภาพการทำงานที่ดีขึ้น รวมถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้นด้วย ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้คือ มีการจัดระดับทักษะเป็น 3 ระดับ ระดับแรก ผู้ปฏิบัติการ ระดับที่สอง ผู้ชำนาญงาน และระดับที่ 3 ผู้ชำนาญงานพิเศษหรือครูฝึก ซึ่งได้มีการทดสอบทักษะฝีมือพนักงานใน 2 อาชีพในโครงการ พบว่าผ่านเกณฑ์การทดสอบถึง 98 % ส่งผลให้โรงงานในส่วนของอุตสาหกรรมเครื่องนุ่งห่มทั้ง 2 บริษัท สามารถลดต้นทุนด้านแรงงานของพนักงานเย็บได้มากกว่า 10% โดยมีตัวชี้วัดคือ การทำงานที่มีทักษะ มีคุณภาพและรวดเร็วมากขึ้น [...]

โครงการจัดทำแนวทางปฏิบัติที่เป็นเลิศเพื่อพัฒนาประสิทธิภาพและผลิตภาพ (Best Practices) เพื่อพัฒนาบุคลากรให้มีความรู้ความสามารถและสร้างระบบการทำงานให้ได้มาตรฐาน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้กับองค์กร โดยมีตัวชี้วัดความสำเร็จคือ ระบบ โดยเริ่มตั้งแต่ การเก็บรวบรวมข้อมูล วิเคราะห์ ปรับปรุงแก้ไข ทดลองดำเนินการและเก็บข้อมูลซ้ำเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นวิธีการที่ดีที่สุด ในการถ่ายทอดเพื่อเป็นแบบอย่างและแนวทางการดำเนินงานสำหรับโรงงานอื่น ๆ ต่อไปได้ สำหรับในปีนี้มีโครงการเข้าร่วมจำนวน 88 โรงงาน แบ่งเป็น อุตสาหกรรมสิ่งทอ 34 โรงงาน อุตสาหกรรมเครื่องนุ่งห่ม 54 โรงงาน ผลลัพธ์คือ สามารถสร้างแนวทางในการพัฒนาองค์กรให้มีประสิทธิภาพและผลิตภาพดียิ่งขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะเรื่องลดต้นทุนการผลิตอย่างน้อย 15% ต่อโรงงาน หากคิดเป็นมูลค่ารวมของทั้ง 88 โรงงานที่เข้าร่วม รวมแล้วไม่น้อยกว่า 150 ล้านบาทต่อปี พร้อมกันนี้โครงการยังได้จัดทำหนังสือคู่มือ Best Practices เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพและผลิตภาพด้านการผลิตสำหรับอุตสาหกรรมสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่มไทย เผยแพร่อีกเป็นจำนวน 500 เล่ม BIMSTEC หรือ ความริเริ่มแห่งอ่าวเบงกอลสำหรับความร่วมมือหลากหลายสาขาทางวิชาการและเศรษฐกิจ (Bay of Bengal Initiative for Multi-Sectoral Technical and Economic [...]